【甲鱼的营养价值是什么呢】甲鱼，又称鳖，是一种营养丰富、味道鲜美的水生动物。它不仅口感独特，还富含多种对人体有益的营养成分，尤其适合滋补身体。
以下是甲鱼的主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约18克 | 增强体质，促进肌肉生长 |
| 脂肪 | 约2克 | 提供能量，维持体温 |
| 钙 | 约130毫克 | 增强骨骼健康 |
| 铁 | 约2.5毫克 | 预防贫血，改善血液循环 |
| 维生素A | 约100IU | 保护视力，增强免疫力 |
综上所述，甲鱼是一种高蛋白、低脂肪的食材，适合日常食用，尤其适合体弱者和需要补充营养的人群。
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