【陈皮就是橘子皮吗】陈皮与橘子皮虽然外观相似，但并不完全相同。以下是两者的主要区别：
| 项目 | 陈皮 | 橘子皮 |
| 来源 | 柑橘类果实的果皮 | 普通橘子的果皮 |
| 加工方式 | 经过晒干、发酵等处理 | 一般直接晒干 |
| 药用价值 | 具有理气健脾功效 | 无明显药用价值 |
| 常见用途 | 中药、茶饮 | 食用、调味 |
| 成熟度要求 | 通常选用成熟果实 | 未特别要求成熟度 |
总结：陈皮是经过特殊加工的柑橘类果皮，具有药用价值；而橘子皮多为日常食用，未经特殊处理。因此，陈皮不等于橘子皮。
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问 陈皮就是橘子皮吗
2025-10-07 17:35:38
问题描述：
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答推荐答案
2025-10-07 17:35:38
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