【豆角没熟中毒什么症状】豆角未煮熟可能引发中毒，主要因其中含有植物血凝素和皂苷等有毒物质。食用后易出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重时可能导致脱水或休克。
| 症状类型 | 具体表现 |
| 消化系统 | 恶心、呕吐、腹痛、腹泻 |
| 全身反应 | 头晕、乏力、发热 |
| 严重情况 | 脱水、意识模糊、休克 |
为避免中毒，豆角应充分加热至完全熟透。若出现不适，应及时就医。
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问 豆角没熟中毒什么症状
2025-10-07 22:25:41
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