【豆蔻是什么】豆蔻是一种常见的中药材，也是香料之一，原产于东南亚地区。其果实成熟后晒干使用，具有独特的香气和药用价值。
| 项目 | 内容 |
| 中文名 | 豆蔻 |
| 学名 | Amomum tsao-ko |
| 科属 | 姜科豆蔻属 |
| 形态特征 | 果实呈椭圆形，表面有纵纹 |
| 药用部位 | 果实 |
| 性味 | 辛、温 |
| 功效 | 化湿行气，温中止呕 |
| 应用 | 治疗胃寒、呕吐、腹胀等症 |
豆蔻常用于中医方剂中，也可作为调味品使用，尤其在粤菜和川菜中较为常见。现代研究显示，豆蔻含有挥发油等成分，具有抗菌、抗氧化作用。
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