【豆面馒头的做法】豆面馒头是一种营养丰富、口感独特的传统面食，适合早餐或日常食用。以下是制作豆面馒头的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：豆面200克、面粉300克、酵母5克、温水适量、糖少许（可选） |
| 2 | 将豆面与面粉混合，加入酵母和糖，慢慢加入温水搅拌成团 |
| 3 | 揉面至光滑，盖上湿布发酵至两倍大 |
| 4 | 发酵完成后，再次揉面排气，分成小剂子 |
| 5 | 整形后二次发酵15-20分钟 |
| 6 | 上锅蒸15-20分钟，关火焖5分钟再揭盖 |
豆面馒头香甜软糯，富含蛋白质和膳食纤维，是健康饮食的好选择。制作过程简单，适合家庭操作。
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