【碱的作用与功效】碱在日常生活和工业中具有重要作用，主要体现在调节酸碱平衡、清洁去污、食品加工等方面。以下是其主要作用与功效的总结。
| 作用与功效 | 说明 |
| 调节酸碱平衡 | 在人体内，碱有助于中和胃酸，维持体内酸碱平衡。 |
| 清洁去污 | 碱性物质如氢氧化钠可用于清洁剂，去除油污和油脂。 |
| 食品加工 | 在食品中，碱可改善面团质地，如制作面条、馒头等。 |
| 工业应用 | 用于造纸、纺织、石油精炼等行业，作为反应催化剂或中和剂。 |
总体来看，碱在多个领域都有广泛应用，合理使用能发挥积极作用，但过量则可能带来负面影响。
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