【常见食物部分微量元素含量表】了解日常饮食中微量元素的含量,有助于合理搭配营养。以下为常见食物中部分微量元素的含量简要总结:
食物名称 | 铁(mg/100g) | 锌(mg/100g) | 碘(μg/100g) | 硒(μg/100g) |
红肉 | 2.5 | 1.5 | 10 | 15 |
鸡蛋 | 1.8 | 1.3 | 15 | 12 |
海带 | 0.7 | 0.4 | 1000 | 150 |
牛奶 | 0.1 | 0.6 | 10 | 5 |
花生 | 1.0 | 1.6 | 2 | 10 |
以上数据为大致参考值,实际含量可能因品种、产地和加工方式而略有差异。建议多样化饮食,确保微量元素摄入均衡。
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