【吃豆腐减肥还是增肥】豆腐是一种低脂、高蛋白的食物，通常被认为有助于减肥。但具体是否能减肥或增肥，取决于食用方式和整体饮食结构。
| 项目 | 内容说明 |
| 热量 | 豆腐热量较低，每100克约80-100大卡 |
| 蛋白质 | 含丰富植物蛋白，有助于增强饱腹感 |
| 脂肪 | 含少量脂肪，多为不饱和脂肪酸 |
| 碳水化合物 | 含少量碳水，适合控制血糖 |
| 是否助减 | 合理食用可辅助减肥，但需搭配运动与均衡饮食 |
总体来说，豆腐本身不易导致发胖，但若烹饪时加入大量油脂或糖分，反而可能增加热量摄入。建议选择清蒸、煮汤等健康做法，避免油炸或重口味调味。
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