【豇豆没熟透吃了会中毒吗】豇豆是一种常见的蔬菜，但若未煮熟食用，确实存在中毒风险。未熟透的豇豆中含有植物血凝素和皂苷等有毒物质，摄入后可能引发恶心、呕吐、腹痛甚至腹泻等症状。
为方便理解，以下是相关情况的总结：
| 项目 | 内容 |
| 是否中毒 | 可能中毒 |
| 原因 | 含有毒物质（如植物血凝素） |
| 症状 | 恶心、呕吐、腹痛、腹泻 |
| 处理方式 | 立即停止食用，多喝水，严重时就医 |
| 预防方法 | 确保彻底煮熟 |
建议烹饪时延长加热时间，确保豇豆完全变软，以降低中毒风险。
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问 豇豆没熟透吃了会中毒吗
2025-10-08 06:10:00
问题描述：
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答推荐答案
2025-10-08 06:10:00
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