【产妇可以吃什么蔬菜】产妇在产后恢复期间，饮食需注重营养均衡和易消化。适量摄入蔬菜有助于补充维生素、膳食纤维和矿物质，促进身体恢复。以下是一些适合产妇食用的蔬菜及其营养价值：
| 蔬菜名称 | 适宜时间 | 功效 |
| 菠菜 | 产后1周后 | 补铁、促进乳汁分泌 |
| 胡萝卜 | 产后2周后 | 富含β-胡萝卜素，增强免疫力 |
| 南瓜 | 产后1周后 | 易消化，富含维生素A |
| 西兰花 | 产后2周后 | 含有丰富的维生素C和钙 |
| 番茄 | 产后1周后 | 含有抗氧化物质，促进伤口愈合 |
建议产妇根据自身恢复情况选择合适的蔬菜，并避免生冷或刺激性强的种类。
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