【酱香鸡的做法】酱香鸡是一道风味独特、香气浓郁的家常菜,制作简单,适合家庭烹饪。以下是其做法总结。
步骤 | 内容 |
1 | 鸡肉切块,用料酒、姜片腌制10分钟去腥 |
2 | 热锅凉油,放入葱、姜、蒜炒香 |
3 | 加入酱油、糖、五香粉等调料翻炒均匀 |
4 | 倒入鸡肉翻炒上色,加适量水炖煮10分钟 |
5 | 收汁后出锅,撒上葱花即可 |
酱香鸡的关键在于调味和火候掌握,酱香浓郁,口感鲜嫩,适合搭配米饭食用。
以上就是【酱香鸡的做法】相关内容,希望对您有所帮助。
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【酱香鸡的做法】酱香鸡是一道风味独特、香气浓郁的家常菜,制作简单,适合家庭烹饪。以下是其做法总结。
步骤 | 内容 |
1 | 鸡肉切块,用料酒、姜片腌制10分钟去腥 |
2 | 热锅凉油,放入葱、姜、蒜炒香 |
3 | 加入酱油、糖、五香粉等调料翻炒均匀 |
4 | 倒入鸡肉翻炒上色,加适量水炖煮10分钟 |
5 | 收汁后出锅,撒上葱花即可 |
酱香鸡的关键在于调味和火候掌握,酱香浓郁,口感鲜嫩,适合搭配米饭食用。
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