【胶东喜饼的做法】胶东喜饼是山东胶东地区传统面食,口感香脆,制作简单。以下是其主要做法总结:
步骤 | 内容 |
1. 准备材料 | 中筋面粉、鸡蛋、糖、油、水 |
2. 和面 | 将面粉、糖、鸡蛋混合,逐步加入水和油,揉成光滑面团 |
3. 静置 | 面团醒发15-20分钟 |
4. 擀饼 | 将面团擀成薄饼状 |
5. 烘烤 | 放入预热好的烤箱,180℃烤10-15分钟,至金黄酥脆 |
胶东喜饼可根据个人口味添加芝麻或葱花,增加风味。做法简单,适合家庭制作,是节日或日常的美味选择。
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