【炖土豆的做法】炖土豆是一道简单又美味的家常菜，适合搭配米饭或面条食用。以下是制作炖土豆的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：土豆2个、葱1根、蒜3瓣、盐适量、生抽1勺、老抽半勺、清水适量 |
| 2 | 土豆去皮切块，葱切段，蒜切片 |
| 3 | 热锅凉油，放入蒜片爆香 |
| 4 | 加入土豆块翻炒均匀 |
| 5 | 倒入清水，加入生抽、老抽和盐调味 |
| 6 | 大火煮开后转小火炖10-15分钟，至土豆软烂 |
| 7 | 最后撒上葱段，翻炒几下即可出锅 |
炖土豆口感软糯，味道鲜美，做法简单，是厨房新手也能轻松掌握的佳肴。
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