【吃了防腐剂会怎么样】总结：
防腐剂是食品工业中常用的添加剂，用于延长食品保质期。适量使用一般对人体无害，但长期或过量摄入可能带来健康风险。以下为常见防腐剂及其影响的简要说明。
| 防腐剂名称 | 常见用途 | 可能影响 | 安全建议 |
| 苯甲酸钠 | 酸性食品 | 过量可能刺激肠胃 | 控制摄入量 |
| 山梨酸钾 | 乳制品、饮料 | 一般安全 | 按标准使用 |
| 对羟基苯甲酸酯 | 饮料、糕点 | 可能干扰内分泌 | 避免长期大量食用 |
| 亚硝酸盐 | 肉类食品 | 过量可能致癌 | 控制用量 |
总体而言，正规食品中使用的防腐剂在国家标准范围内是安全的，但应尽量选择天然、少加工的食品，减少对防腐剂的依赖。
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