【赤小豆和红小豆的区别与功效】赤小豆与红小豆虽名称相近，但来源和用途有所不同。赤小豆多为野生品种，粒小色暗，常用于药用；红小豆则为栽培品种，粒大色红，多用于食用。
两者在营养成分上差异不大，均富含蛋白质、膳食纤维及多种维生素。但赤小豆在中医中更强调其利水消肿、清热解毒的功效；红小豆则偏重于健脾养胃、补血安神。
| 项目 | 赤小豆 | 红小豆 |
| 外观 | 粒小、色暗 | 粒大、色红 |
| 来源 | 野生 | 栽培 |
| 功效 | 利水消肿、清热解毒 | 健脾养胃、补血安神 |
| 用途 | 药用为主 | 食用为主 |
两者可根据需要选择使用，合理搭配更有利于健康。
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