【醋泡核桃仁的功效与作用有哪些】醋泡核桃仁是一种传统的食疗方法，结合了核桃的营养价值和醋的酸性特性。它在民间常被用来调理身体、增强体质。
以下是醋泡核桃仁的主要功效与作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补脑益智 | 富含不饱和脂肪酸，有助于提高记忆力 |
| 降血脂 | 有助于降低血液中的胆固醇水平 |
| 美容养颜 | 含有抗氧化成分，延缓皮肤衰老 |
| 缓解便秘 | 膳食纤维促进肠道蠕动 |
| 增强免疫力 | 提供多种维生素和矿物质 |
醋泡核桃仁可作为日常小零食或佐餐食用，但不宜过量，尤其胃酸过多者应谨慎食用。
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