【吃生豆角中毒了怎么办】吃生豆角可能引发中毒，因其中含有皂苷和植物血凝素等有毒物质。一旦出现中毒症状，应立即采取以下措施。
| 处理步骤 | 具体方法 |
| 1. 停止食用 | 立即停止进食生豆角，并清理剩余食物。 |
| 2. 催吐 | 若中毒时间较短（1小时内），可尝试催吐，但需谨慎。 |
| 3. 补水 | 多喝温水，帮助稀释毒素并促进代谢。 |
| 4. 就医 | 出现呕吐、腹泻、头晕等症状时，应尽快就医。 |
| 5. 预防 | 豆角必须彻底煮熟，避免再次发生类似情况。 |
如症状严重或持续不退，应及时前往医院进行专业治疗。
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