【吃生螃蟹会怎么样】吃生螃蟹存在一定的健康风险，主要与细菌、寄生虫和食物中毒有关。以下是具体分析：
| 项目 | 内容 |
| 细菌感染 | 生螃蟹可能携带沙门氏菌、副溶血性弧菌等，引发腹泻、呕吐等症状。 |
| 寄生虫风险 | 螃蟹体内可能有肺吸虫等寄生虫，食用后可能导致腹痛、发热等。 |
| 食物中毒 | 生螃蟹未充分加热，易滋生有害微生物，引发急性食物中毒。 |
| 营养吸收问题 | 生食螃蟹可能影响人体对蛋白质的消化吸收。 |
| 建议 | 建议彻底加热后再食用，避免生吃，尤其孕妇、儿童及免疫力低者更需注意。 |
综上，生吃螃蟹虽口感鲜美，但存在较大健康隐患，应尽量避免。
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