【嘎巴虾的做法】嘎巴虾是一道经典的家常菜,口感鲜香、外酥里嫩,深受大家喜爱。以下是制作嘎巴虾的详细步骤和所需材料。
材料 | 用量 |
嘎巴虾 | 500g |
葱姜蒜 | 适量 |
生抽 | 1汤匙 |
料酒 | 1汤匙 |
盐 | 少许 |
白胡椒粉 | 少许 |
面粉 | 适量 |
食用油 | 适量 |
做法总结:
1. 嘎巴虾洗净,用盐、料酒、白胡椒粉腌制10分钟。
2. 腌好的虾裹上一层薄面粉。
3. 热锅倒油,放入虾炸至金黄捞出。
4. 锅中留底油,爆香葱姜蒜,加入少许生抽调味,最后倒入炸好的虾翻炒均匀即可。
这道菜简单易做,适合家庭日常食用。
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