【什么是糜蛋白酶】糜蛋白酶是一种从牛胰腺中提取的蛋白水解酶，主要用于分解蛋白质。它在医学和工业中有广泛应用。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 糜蛋白酶 |
| 来源 | 牛胰腺 |
| 功能 | 分解蛋白质 |
| 应用 | 医疗、工业 |
| 特点 | 酶活性高，作用温和 |
糜蛋白酶在医疗中常用于消炎、祛痰及促进伤口愈合。其通过分解组织中的蛋白质，减少炎症反应。在工业上，可用于皮革处理和食品加工。使用时需注意温度和pH值对酶活性的影响。
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问 什么是糜蛋白酶
2025-10-10 12:26:25
问题描述：
什么是糜蛋白酶，有没有大佬在？求高手帮忙看看这个！
