【苦苣菜功效与营养价值】苦苣菜是一种常见的野生蔬菜，具有丰富的营养和多种健康功效。它含有丰富的维生素、矿物质及膳食纤维，有助于增强免疫力、促进消化和改善肠道健康。
以下是苦苣菜的主要功效与营养价值总结：
| 功效/营养成分 | 说明 |
| 富含维生素C | 增强免疫力，抗氧化 |
| 含有膳食纤维 | 促进肠胃蠕动，预防便秘 |
| 含铁、钙等矿物质 | 补血、强健骨骼 |
| 具有清热解毒作用 | 适合夏季食用，缓解上火 |
| 低热量 | 适合减肥人群食用 |
综上，苦苣菜不仅味道鲜美，还具有较高的营养价值和健康价值，是日常饮食中值得推荐的绿色食材。
以上就是【苦苣菜功效与营养价值】相关内容，希望对您有所帮助。
