【酒酿蛋的营养与功效】酒酿蛋是一种传统食品,由鸡蛋和酒酿(即甜米酒)制成,具有独特的风味和多种营养价值。以下是其主要成分及功效总结:
成分 | 功效说明 |
鸡蛋 | 富含蛋白质、维生素D和B族维生素,有助于增强体力。 |
酒酿 | 含有少量酒精和发酵产物,可促进消化、改善食欲。 |
维生素B群 | 帮助调节神经系统功能,缓解疲劳。 |
糖分 | 提供能量,适合体力消耗后补充。 |
酒酿蛋不仅味道香甜,还具有暖胃、助眠、补气血等作用,尤其适合体虚或产后人群食用。但因含酒精,孕妇及儿童应谨慎食用。
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