【蕨根粉的热量高吗】蕨根粉是一种以蕨类植物根茎为原料制成的食品，常用于制作凉拌菜或汤品。它的热量相对较低，适合控制饮食的人群。
总结：
蕨根粉的热量不高，每100克约含70-90大卡，主要成分为碳水化合物，脂肪和蛋白质含量较少。适量食用对健康有益，但不宜过量。
| 项目 | 含量（每100克） |
| 热量 | 70-90 千卡 |
| 碳水化合物 | 15-20 克 |
| 蛋白质 | 2-3 克 |
| 脂肪 | 0.5-1 克 |
| 膳食纤维 | 3-5 克 |
总体来看，蕨根粉热量适中，是较为健康的食材选择。
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