【菌汤的家常做法】菌汤营养丰富,口感鲜美,是许多家庭餐桌上的常见汤品。下面总结几种常见的家常菌汤做法,方便参考。
菌类 | 配料 | 做法简述 |
香菇 | 鸡肉、姜片、盐 | 香菇泡发后与鸡肉一起炖煮,加姜片去腥,最后加盐调味。 |
金针菇 | 猪骨、胡萝卜、枸杞 | 猪骨焯水后与金针菇、胡萝卜、枸杞一起炖煮1小时,调味即可。 |
松茸 | 鸡蛋、葱花 | 松茸切片后与鸡蛋液同炒,加入适量水煮沸,撒葱花提香。 |
草菇 | 肉末、蒜末 | 草菇洗净后与肉末、蒜末一同炒制,加水煮开即成。 |
以上做法简单易行,适合日常烹饪。可根据个人口味调整配料和调味品,享受健康美味的菌汤。
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