【土豆的营养价值有哪些】土豆是一种常见的食材，富含多种营养成分。以下是其主要营养价值总结：
总结：
土豆含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素C、B族维生素以及钾等矿物质。它低脂肪、低热量，适合多数人群食用，尤其对补充能量和维持电解质平衡有帮助。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 碳水化合物 | 17克 | 提供能量 |
| 膳食纤维 | 2克 | 促进消化 |
| 维生素C | 19.7毫克 | 抗氧化、增强免疫力 |
| 钾 | 346毫克 | 维持心脏和肌肉功能 |
| B族维生素 | 少量 | 参与能量代谢 |
适量食用土豆有助于健康饮食，但应避免过度油炸或加工。
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