【土豆发芽后还可以吃吗】总结：
土豆发芽后不建议食用。发芽的土豆会产生有毒物质——龙葵素，摄入过量可能导致中毒。即使去掉芽眼，仍可能残留毒素，存在健康风险。
| 项目 | 内容 |
| 是否可食用 | 不建议 |
| 原因 | 发芽后产生龙葵素，有毒 |
| 风险 | 中毒、恶心、呕吐等 |
| 处理方式 | 直接丢弃，不可食用 |
建议选择新鲜无芽的土豆，储存时避免光照和高温，以减少发芽几率。
以上就是【土豆发芽后还可以吃吗】相关内容，希望对您有所帮助。
问 土豆发芽后还可以吃吗
2025-10-10 17:25:40
问题描述：
土豆发芽后还可以吃吗，在线等，求秒回，真的火烧眉毛！
