【开胃小菜该怎么做呢】开胃小菜是餐前的美味选择，不仅能刺激食欲，还能让用餐体验更愉悦。以下是几种常见且做法简单的开胃小菜推荐：
| 小菜名称 | 主要材料 | 做法简述 |
| 凉拌黄瓜 | 黄瓜、蒜、醋 | 黄瓜切片，加蒜末、醋、盐拌匀 |
| 芝麻酱拌菠菜 | 菠菜、芝麻酱 | 菠菜焯水后拌入芝麻酱、盐、香油 |
| 番茄豆腐羹 | 番茄、嫩豆腐 | 番茄炒软后加水煮沸，加入豆腐煮熟 |
| 蒜蓉西兰花 | 西兰花、蒜 | 西兰花焯水，蒜末炒香后拌入 |
这些小菜简单易做，口味清爽，适合搭配主食或作为聚会小吃。根据个人口味调整调料比例，即可享受健康美味。
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