【吃土豆的好处与坏处】土豆是一种常见且营养丰富的食物，适量食用对身体有益，但过量或不当食用也可能带来负面影响。以下是其主要优缺点总结：
| 优点 | 缺点 |
| 富含维生素C和B族维生素 | 含淀粉较高，过量易导致发胖 |
| 含钾元素，有助于调节血压 | 生食可能引发中毒（含龙葵素） |
| 膳食纤维丰富，促进消化 | 高血糖患者需控制摄入量 |
| 价格便宜，易储存 | 烹饪方式不当会增加油脂摄入 |
总体来看，土豆是健康饮食中的一部分，建议合理搭配，避免油炸或过度加工，以充分发挥其营养价值。
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