【抗氧化剂的作用与功效是什么】抗氧化剂是一类能够中和自由基、减缓氧化反应的物质，广泛存在于食物和人体内。它们在维护细胞健康、延缓衰老和预防疾病方面具有重要作用。
| 作用与功效 | 说明 |
| 中和自由基 | 抗氧化剂可清除体内多余的自由基，减少其对细胞的损伤。 |
| 延缓衰老 | 通过减少氧化应激，延缓皮肤老化和其他器官功能衰退。 |
| 预防慢性病 | 如心血管疾病、癌症等，与氧化损伤密切相关，抗氧化剂有助于降低风险。 |
| 提高免疫力 | 保护免疫系统免受氧化损伤，增强身体抵抗力。 |
抗氧化剂来源包括维生素C、维生素E、多酚类物质等，日常饮食中适量摄入有助于维持身体健康。
以上就是【抗氧化剂的作用与功效是什么】相关内容，希望对您有所帮助。
