【番茄炖排骨汤的做法】番茄炖排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜,适合秋冬季节食用。以下是制作该汤的详细步骤和所需材料。
材料名称 | 用量 |
排骨 | 500克 |
番茄 | 2个 |
姜片 | 3片 |
葱段 | 1根 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 适量 |
做法总结:
1. 排骨焯水去血沫,捞出洗净备用。
2. 番茄去皮切块,姜切片,葱切段。
3. 锅中加水烧开,放入排骨、姜片和料酒,煮10分钟。
4. 加入番茄块,小火炖煮20分钟。
5. 最后加盐调味,撒上葱段即可。
这道汤色泽红亮,酸甜开胃,适合搭配米饭或馒头食用。
以上就是【番茄炖排骨汤的做法】相关内容,希望对您有所帮助。