【番茄红素的作用与功效是什么】番茄红素是一种天然的类胡萝卜素，主要存在于番茄中，具有多种健康益处。它是一种强效抗氧化剂，有助于清除体内自由基，减缓细胞老化。此外，番茄红素对心血管健康、皮肤保护及预防某些癌症有一定作用。
| 作用与功效 | 说明 |
| 抗氧化 | 中和自由基，延缓衰老 |
| 保护心血管 | 降低胆固醇，改善血液循环 |
| 预防癌症 | 抑制癌细胞生长，尤其对前列腺癌有益 |
| 促进皮肤健康 | 增强皮肤抵抗力，减少紫外线伤害 |
| 提高免疫力 | 增强身体防御能力 |
综上所述，番茄红素在日常饮食中具有重要价值，适量摄入有助于维持身体健康。
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