【川贝母蒸梨的做法】川贝母蒸梨是一道常见的润肺止咳食疗方,适合秋冬季节食用。以下是做法总结:
步骤 | 内容 |
1 | 准备材料:川贝母5克、雪梨1个、冰糖适量、清水适量 |
2 | 雪梨去皮去核,挖出梨肉备用 |
3 | 将川贝母和冰糖放入梨中,再将梨肉塞回梨内 |
4 | 将处理好的梨放入碗中,加少量水,盖上盖子 |
5 | 放入蒸锅,大火蒸30分钟至软烂即可 |
此做法简单易行,口感清甜,具有润肺止咳、养阴生津的功效。适合咳嗽、喉咙干痒者食用。注意:川贝母性寒,体质虚寒者慎用。
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