【黑芝麻和白芝麻的营养价值区别】黑芝麻与白芝麻同属芝麻类，但营养成分略有差异。黑芝麻富含铁、钙及抗氧化物质，有助于补血和延缓衰老；白芝麻则含有较多的维生素E和不饱和脂肪酸，对皮肤健康有益。
以下是两者的主要营养对比：
| 营养成分 | 黑芝麻 | 白芝麻 |
| 铁 | 较高 | 较低 |
| 钙 | 较高 | 较低 |
| 维生素E | 较低 | 较高 |
| 不饱和脂肪酸 | 较低 | 较高 |
| 抗氧化物 | 较高 | 较低 |
总体来看，黑芝麻更适合补血和强骨，而白芝麻更利于皮肤保养和心血管健康。根据个人需求选择更合适的品种，可发挥最佳营养效果。
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