【番鸭的营养价值都有什么】番鸭是一种营养丰富的禽类，肉质细嫩，味道鲜美，深受人们喜爱。它不仅富含蛋白质，还含有多种维生素和矿物质，对人体健康有诸多益处。
以下是番鸭的主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约18克 | 促进肌肉生长，增强免疫力 |
| 脂肪 | 约5克 | 提供能量，维持体温 |
| 维生素B族 | 含量丰富 | 有助于能量代谢和神经系统健康 |
| 铁 | 约1.5毫克 | 预防贫血，促进血液健康 |
| 锌 | 约1.2毫克 | 增强免疫功能，促进伤口愈合 |
综上所述，番鸭不仅美味，还具有较高的营养价值，适合日常食用。
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