【什么是乳清蛋白】乳清蛋白是从牛奶中提取的一种优质蛋白质,是乳制品中的重要组成部分。它富含必需氨基酸,易于消化吸收,常用于运动营养和健康饮食中。
项目 | 内容 |
定义 | 乳清蛋白是从牛奶中分离出的蛋白质,主要成分包括β-乳球蛋白、α-乳白蛋白等。 |
来源 | 主要来自奶酪生产过程中的副产品——乳清。 |
特点 | 高生物价值、易吸收、含多种必需氨基酸。 |
用途 | 常用于运动补剂、婴儿配方奶粉及健康食品中。 |
优势 | 促进肌肉合成、增强免疫力、支持身体修复。 |
乳清蛋白因其营养价值高,成为许多人的日常补充选择。
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