【可降血糖的食物】控制血糖是糖尿病患者日常管理的重要部分，合理饮食有助于稳定血糖水平。以下是一些被广泛认可的可降血糖食物及其作用总结：
| 食物名称 | 作用机制 | 建议食用方式 |
| 燕麦 | 富含膳食纤维，减缓糖分吸收 | 每日适量食用，避免煮得太烂 |
| 苦瓜 | 含有类似胰岛素的物质 | 可凉拌或炒食 |
| 豆类 | 蛋白质和纤维含量高，升糖慢 | 可作为主食替代品 |
| 坚果 | 富含健康脂肪和蛋白质 | 每天一小把，避免过量 |
| 绿叶蔬菜 | 低热量、高纤维 | 可生吃或清炒 |
合理搭配这些食物，并结合规律运动，能有效辅助血糖控制。建议在医生指导下制定个性化饮食计划。
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