【生物素是什么东西】生物素，又称维生素B7，是一种水溶性维生素，对人体代谢和健康有重要作用。它主要参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢过程，帮助身体将食物转化为能量。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 生物素（Biotin） |
| 别名 | 维生素B7 |
| 类型 | 水溶性维生素 |
| 功能 | 参与能量代谢、维持皮肤和头发健康 |
| 缺乏症状 | 脱发、皮疹、疲劳等 |
| 来源 | 鸡蛋、坚果、全谷类、肝脏等 |
| 建议摄入量 | 成人约30-100μg/天 |
生物素虽在体内需求量小，但长期缺乏可能影响健康。日常饮食中适量摄入即可满足需求，无需额外补充，除非医生建议。
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