【春笋功效和作用及禁忌】春笋是春季常见的食材，具有丰富的营养价值和多种健康功效。合理食用可促进身体健康，但也有一定的禁忌需要注意。
| 项目 | 内容 |
| 功效与作用 | 1. 清热解毒；2. 利尿通便；3. 增强免疫力；4. 促进消化。 |
| 禁忌 | 1. 胃寒或消化不良者慎食；2. 过敏体质者避免食用；3. 不宜与某些药物同食。 |
春笋富含膳食纤维、维生素和矿物质，适合大多数人食用。但脾胃虚寒者应适量，避免引起不适。此外，食用前应彻底清洗，确保卫生。合理搭配饮食，才能充分发挥其营养价值。
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