【剩饭剩菜到底可以不可以吃】剩饭剩菜是否能吃，取决于保存方式和食用时间。合理保存并及时食用，通常不会对健康造成影响；但若保存不当或存放过久，则可能引发食品安全问题。
| 项目 | 是否可以吃 | 说明 |
| 剩饭（24小时内） | 可以 | 煮熟后尽快冷藏，加热彻底即可 |
| 剩菜（24小时内） | 可以 | 蔬菜类建议尽快食用，肉类可冷藏保存 |
| 超过24小时 | 不建议 | 容易滋生细菌，尤其高温天气更需注意 |
| 发霉、变质 | 不可吃 | 有中毒风险，应丢弃 |
总结：剩饭剩菜在合理保存下可食用，但不宜长期存放。食用前应检查是否有异味、变色等异常情况，确保安全。
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