【豌豆凉粉做法】豌豆凉粉是一道清爽可口的凉菜，适合夏季食用。制作过程简单，食材常见，口感滑嫩，深受喜爱。
总结：
豌豆凉粉主要由豌豆淀粉、水和调味料制成，通过煮制和冷却成型。关键步骤包括调配面糊、煮制和冷却定型。
做法步骤表：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：豌豆淀粉50克，水300毫升，盐适量，蒜末、辣椒油、醋等调味料 |
| 2 | 将豌豆淀粉与水混合，搅拌均匀成稀糊状 |
| 3 | 煮沸一锅水，倒入豌豆淀粉糊，不断搅拌至浓稠 |
| 4 | 倒入模具或容器中，冷却后放入冰箱冷藏1小时 |
| 5 | 取出切块，加入调料拌匀即可食用 |
豌豆凉粉不仅美味，还富含蛋白质，是健康饮食的好选择。
以上就是【豌豆凉粉做法】相关内容，希望对您有所帮助。
