【枧水对人体有害吗】枧水，又称碱水，是一种常用于制作月饼、烧饼等传统糕点的食品添加剂。它主要由氢氧化钠或氢氧化钾制成，具有强碱性。
总结：
枧水在合理使用范围内对人体无害，但过量摄入可能对健康造成影响。应遵循国家食品安全标准使用。
| 项目 | 内容 |
| 成分 | 氢氧化钠、氢氧化钾等强碱物质 |
| 用途 | 调节面团酸碱度，改善口感和色泽 |
| 安全性 | 正常使用无害，过量可能刺激肠胃 |
| 注意事项 | 避免直接食用，食品中残留量需符合标准 |
建议消费者选择正规厂家生产的食品，避免因枧水使用不当引发健康问题。
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