【什么是游离脂肪酸】游离脂肪酸（Free Fatty Acids, FFAs）是脂肪分解后产生的单个脂肪酸分子，不与甘油结合。它们在体内主要作为能量来源，也可参与细胞信号传导和炎症反应。
| 项目 | 内容 |
| 定义 | 脂肪分解后未与甘油结合的脂肪酸 |
| 来源 | 食物摄入、脂肪组织分解 |
| 功能 | 提供能量、参与代谢调节 |
| 影响 | 过高可能引发胰岛素抵抗、心血管疾病 |
游离脂肪酸水平受饮食、运动、激素等影响。正常范围通常在0.3–0.8 mmol/L之间。异常升高可能提示代谢紊乱，需结合其他指标综合判断。
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