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大豆的营养价值有什么

2025-10-11 04:34:51

问题描述:

大豆的营养价值有什么,蹲一个热心人,求不嫌弃我笨!

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2025-10-11 04:34:51

大豆的营养价值有什么】大豆是一种营养丰富的植物性食物,广泛应用于日常饮食中。它不仅富含蛋白质,还含有多种维生素和矿物质,是素食者的重要营养来源。

以下是大豆的主要营养价值总结:

营养成分 含量(每100克) 功效
蛋白质 约36克 促进肌肉生长,维持身体机能
脂肪 约18克 提供能量,支持细胞功能
碳水化合物 约30克 提供能量,维持血糖稳定
约130毫克 增强骨骼健康
约2.7毫克 预防贫血,促进血液循环
维生素B族 含多种B族维生素 支持代谢和神经系统健康

综上所述,大豆是一种高蛋白、低脂肪的健康食品,适合各类人群食用。

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提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。