【石上甘肽的作用】石上甘肽是一种天然存在的抗氧化物质，广泛存在于某些植物中，具有多种生物活性。其主要作用包括清除自由基、增强免疫力、抗炎和保护细胞健康等。研究表明，石上甘肽在预防氧化应激相关疾病方面具有一定潜力。
| 作用 | 说明 |
| 抗氧化 | 中和自由基，减少氧化损伤 |
| 免疫调节 | 提高机体免疫功能 |
| 抗炎 | 减轻炎症反应，保护组织 |
| 细胞保护 | 延缓细胞老化，维持正常功能 |
综上所述，石上甘肽在健康维护和疾病预防中发挥着重要作用，未来可能在医药和保健品领域有广泛应用。
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