【胆结石病人不能吃什么】胆结石患者在饮食上需格外注意，避免诱发疼痛或加重病情。以下为常见应避免的食物总结：
| 食物类型 | 说明 |
| 油炸食品 | 如炸鸡、薯条等，易增加胆囊负担 |
| 高脂肪食物 | 如肥肉、奶油、黄油等，可能引发胆绞痛 |
| 辛辣刺激食物 | 如辣椒、芥末等，刺激胆道收缩 |
| 高胆固醇食物 | 如动物内脏、蛋黄等，可能促进结石形成 |
| 酒精 | 刺激胆囊，影响肝功能 |
| 奶油甜点 | 如蛋糕、冰淇淋，高脂高糖，不利消化 |
建议胆结石患者多吃清淡、低脂、高纤维食物，如蔬菜、水果、全谷类等，并保持规律饮食。如有不适，应及时就医。
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