【山梨酸钾是什么东西,对人体有害吗】山梨酸钾是一种常见的食品防腐剂，广泛用于饮料、乳制品、烘焙食品等中，用于抑制霉菌和酵母菌的生长。它属于有机酸盐，具有良好的抗菌效果。
总结：
山梨酸钾是合法使用的食品添加剂，适量使用对人体无害，但过量摄入可能引起肠胃不适。建议按照国家标准使用。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 山梨酸钾 |
| 用途 | 防腐剂 |
| 安全性 | 合法，适量无害 |
| 可能影响 | 过量可能刺激肠胃 |
| 使用标准 | 按国家规定使用 |
总体而言，山梨酸钾在合理范围内使用是安全的。
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