【蛋黄对人体有什么好处和坏处】蛋黄是鸡蛋的重要组成部分，含有丰富的营养成分，但也存在一定风险。以下是其主要的优缺点总结：
| 优点 | 缺点 |
| 富含蛋白质和卵磷脂，有助于大脑发育 | 含胆固醇较高，过量摄入可能增加心血管疾病风险 |
| 含有维生素A、D、E及B族维生素 | 胆固醇含量高，不适合高血脂人群 |
| 含有叶黄素和玉米黄质，对眼睛健康有益 | 过量食用可能导致消化不良 |
适量食用蛋黄对健康有益，但应根据个人体质和饮食需求合理控制摄入量。
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问 蛋黄对人体有什么好处和坏处
2025-10-11 09:10:26
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答推荐答案
2025-10-11 09:10:26
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