【水煮白菜的功效与作用】水煮白菜是一道简单又健康的家常菜，具有多种营养价值和健康功效。以下是其主要作用的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 白菜性凉，有助于清热去火，缓解上火症状。 |
| 润肠通便 | 含有丰富的膳食纤维，促进肠道蠕动，改善便秘。 |
| 补充维生素 | 富含维生素C、维生素K等，增强免疫力。 |
| 降低胆固醇 | 膳食纤维有助于减少胆固醇吸收，保护心血管健康。 |
| 低热量 | 热量低，适合减肥人群食用。 |
水煮白菜不仅做法简单，还能保留大部分营养成分，是日常饮食中不可多得的健康选择。
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