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腊鸭的做法是什么

2025-10-11 10:40:07

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2025-10-11 10:40:07

腊鸭的做法是什么】腊鸭是一道传统的中式菜肴,口感鲜香、风味独特。以下是制作腊鸭的基本步骤和所需材料:

项目 内容
材料 腊鸭1只、生姜、葱、料酒、盐、糖、酱油、五香粉
步骤1 腊鸭洗净,用刀在表面划几刀,便于入味
步骤2 将姜片、葱段放入鸭腹中,加入适量料酒腌制30分钟
步骤3 烧热锅,放入少量油,将腊鸭煎至两面微黄
步骤4 加入适量水、酱油、盐、糖和五香粉,小火慢炖1小时
步骤5 收汁后出锅,切片装盘即可食用

腊鸭做法简单,适合家庭制作。可根据个人口味调整调料比例,享受地道美味。

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提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。