【鲫鱼的营养特点是什么】鲫鱼是一种常见的淡水鱼，肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高。它富含优质蛋白质、多种维生素和矿物质，是健康饮食中的重要组成部分。
鲫鱼的主要营养成分如下：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 蛋白质 | 约17克 |
| 脂肪 | 约3克 |
| 碳水化合物 | 无 |
| 钙 | 约112毫克 |
| 铁 | 约1.5毫克 |
| 维生素B1 | 约0.04毫克 |
| 维生素B2 | 约0.13毫克 |
鲫鱼还含有丰富的锌、硒等微量元素，有助于增强免疫力。其低脂肪、高蛋白的特点，适合减肥人群和需要补充营养的人群食用。
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